Раздельное питание - это не для тебя. Оно для тех, кто, наоборот, боится набрать лишний вес.
Из чего набирается масса? Из мышечной и жировой ткани. Причём мышечная ткань не может увеличиваться без увеличения жировой. Если вы не профессиональный бодибилдер, который постоянно сушится и горстями употребляет всякую химию - вместе с мышцами будет расти жировая прослойка. Это не страшно. Тем более с вашими особенностями организма - толстяком вы всё равно не станете, даже если очень захотите.
Мышечная масса, как известно, растёт из белков. Поэтому белки (мясо, рыбу, молочные продукты) нужно употреблять и до, и после тренировки. Так же, чтобы белок лучше усваивался, есть больше фруктов и зелени. Все знают, что нельзя тренироваться с полным желудком, но часто впадают в другую крайность - идут на тренировку совсем голодными. Этого делать нельзя точно также, как и заниматься с набитым животом. Лучше всего поесть за час до тренировки.
Далее. Для тренировки нужна энергия. Энергия берётся из углеводов. Если в организме их не хватает, организм возьмёт своё из белков мышц, что для набора массы, мягко говоря, не есть хорошо. Поэтому перед тренировкой обязательно нужно съедать больше сложных углеводов. Лучший вариант - крупы: овсянка, гречка, пшёнка, перловка. Они легко усваиваются, если даже переел, чувство пресыщения проходит очень быстро. Итак, оптимальный вариант перед тренировкой - большая порция круп и небольшой кусок мяса или рыбы. После тренировки нужно принять порцию простых углеводов, чтобы быстро восполнить их недостаток. Самый простой и доступный вариант - 3-4 столовые ложки сахара на 0,5 литра тёплой воды. Эту сладкую воду выпить всю, сразу после тренировки. Теперь организм не будет "утаскивать" для восполнения энергии так необходимые нам белки. Спустя 30-40 минут после тренировки обязательно надо плотно поесть - снова крупы (лучше их разнообразить) и уже БОЛЬШОЙ кусок мяса или рыбы. А примерно через полтора-два часа, когда эта еда уляжется, поесть ещё раз.
Ну, и немного о самих упражнениях. Турник и брусья способствуют набору мышечной массы в том случае, если делать на них всё с отягощением. Да и силе это очень способствует. Если заниматься на турнике и брусьях с отягощениями, постоянно увеличивая вес этих отягощений - со временем руки станут как каменные.
Расскажите, пожалуйста, через некоторое время, помогает ли вам совет. Скоро, возможно, у нас на форуме появится профессиональный спортсмен, который будет консультировать по этим вопросам, возможно, он добавит что-то к моим рекомендациям.
Удачи!